食品快檢指的是從樣品制備到得出檢測結果的整個過程能再短時間內完成的檢測方法。食品安全綜合分析儀采用先進的快檢技術，實現對各類食品的快檢工作。目前，食品安全綜合分析儀主要用于農業部門、科研院所、衛生部門、養殖場、屠宰場、食品肉產品深加工企業、餐飲機構、蔬菜檢測中心、超市、學校食堂等場所，那么食品安全綜合分析儀主要可檢測哪些項目呢？

  食品安全綜合分析儀主要覆蓋農藥殘留、獸藥殘留、重金屬、甲醛、二氧化硫、過氧化值、吊白塊、三聚氰胺、病害肉、組胺、揮發性鹽基氮、抗生素等項目的檢測。這些是食品生產加工中容易出現的問題。用戶可以根據實際檢測需求進行搭配，選擇合適的食品安全綜合分析儀，實現現場快速的完成食品安全檢測工作，保障消費者的飲食安全。

  食品安全綜合分析儀的使用對于加強食品安全風險防控，及時發現并消除食品安全隱患具有積極的作用。食品安全綜合分析儀可對各類檢測樣品隨機抽取檢測，當場出具檢測結果。儀器內置多個檢測通道，可同時檢測多個樣品，體積小巧、攜帶方便，便于現場流動性檢測，大大提高了食品安全檢測效率，擴大了食品快檢工作覆蓋面，便于及時排查食品安全隱患，嚴防食品問題流入市場，嚴把食品安全關。